लिंबाचे झाड हे सदाहरित, रोसेसी या फुलांच्या वनस्पती कुटुंबातील लहान झाड आहे. मूळ आशियातील, लिंबाच्या झाडाची लागवड जगभरात केली जाते. फळ हे जगातील सर्वात लोकप्रिय फळ आहे. ही प्रजाती चीन, उत्तर म्यानमार आणि ईशान्य भारतातील स्थानिक आहे. जगातील अनेक भागांमध्ये हे शोभेचे झाड म्हणूनही घेतले जाते. त्याचा वापर किचन पासून बार पर्यंत पसरला आहे. या स्वादिष्ट फळाबद्दल आणि त्याच्या इतिहासाबद्दल अधिक जाणून घेण्यासाठी वाचा.
लिंबाच्या सालीमध्ये व्हिटॅमिन सी असते, जे सर्दी आणि फ्लू शी लढण्यास मदत करते. हे स्कर्वीला प्रतिबंध आणि उपचार करण्यात मदत करू शकते, जी व्हिटॅमिन सीची कमतरता आहे. याव्यतिरिक्त, लिंबू शरीरासाठी चांगले आहेत कारण ते पोटातील जळजळ कमी करतात आणि पचनास मदत करतात. ते नियमित आतड्यांसंबंधी हालचालींना देखील प्रोत्साहन देऊ शकतात. लिंबाच्या सालीमध्ये विरघळणारे फायबर असते, त्यामुळे फक्त रस न घेता संपूर्ण लिंबू खाण्याची खात्री करा.
लिंबाचा आणखी एक फायदेशीर गुणधर्म म्हणजे त्यामध्ये पोटॅशियम भरपूर प्रमाणात असते, जे हृदयासाठी चांगले असते. या खनिजाचे नियमित सेवन केल्याने शरीराला कर्करोगाविरूद्ध लढा देण्यात, पाचक आरोग्य सुधारण्यास, रोगप्रतिकारक शक्तीचे रक्षण करण्यास आणि वजन नियंत्रित करण्यास मदत होते. लिंबूमध्ये आढळणाऱ्या संयुगांमध्ये कर्करोग विरोधी गुणधर्म असतात. चुनखडी, कॅल्शियम आणि लाइकोपीन हे कोलन, जीभ आणि फुफ्फुसातील घातक ट्यूमर रोखण्यासाठी दर्शविले गेले आहे. लिंबूमधील कॅल्शियमचे मोठे प्रमाण गर्भातील न्यूरल ट्यूब दोष टाळू शकते. प्रसवपूर्व जीवनसत्त्वांमध्ये फोलेटची चांगली मात्रा देखील असते, परंतु लिंबू संपूर्ण अन्नातून हे पोषक मिळवण्याचा एक उत्कृष्ट मार्ग आहे.
भरपूर लिंबू सेवन केल्याने पचनसंस्थेसाठी चांगले असते आणि कर्करोगाचा धोका कमी होतो. हे तुमचे वजन नियंत्रित करण्यात मदत करू शकते. लिंबू मधील व्हिटॅमिन सी वजन कमी करण्यास प्रोत्साहन देते आणि त्यातील पोटॅशियम अशक्तपणा कमी करू शकते. लिंबू वजन नियंत्रणात मदत करू शकते याची पुष्टी करण्यासाठी पुढील संशोधन आवश्यक आहे. तुम्हाला बद्धकोष्ठतेचा त्रास होत असल्यास, जास्तीत जास्त परिणामांसाठी संपूर्ण लिंबू खाणे आणि त्याचा रस पिणे चांगले.
लिंबू तुमच्या आरोग्यासाठी चांगले आहेत. लिंबूमधील ऍसिडचे प्रमाण मुतखड्या पासून बचाव करण्यास मदत करते. त्यामध्ये फायबर देखील भरपूर असते. किडनी स्टोनची समस्या असलेल्या लोकांनी लिंबाचा रस पिणे टाळावे कारण ते रोगास कारणीभूत ठरू शकते. याव्यतिरिक्त, ते पचन सुधारू शकतात. आणि लिंबाचा रस मूत्रमार्गाचा संसर्ग प्रतिबंध करू शकतो. तुम्हाला यापैकी कोणत्याही परिस्थितीचा त्रास होत असल्यास, तुम्ही भरपूर लिंबू खाण्याबाबत डॉक्टरांचा सल्ला घ्यावा. तुम्हाला असे दिसून येईल की दिवसातून एक किंवा दोन पूर्ण खाल्ल्याने तुम्हाला या स्थितीवर मात करण्यास मदत होईल.
लिंबूमध्ये व्हिटॅमिन सी आणि व्हिटॅमिन ए यांसह अनेक आरोग्य फायदे असतात. लिंबूवर्गीय फळांमध्येही फ्लेव्होनॉइड्स भरपूर असतात. अँटिऑक्सिडंट्स आपल्या शरीरातील मुक्त रॅडिकल्सशी लढतात आणि रोग टाळतात. एका अभ्यासानुसार, लिंबू महिलांमध्ये इस्केमिक स्ट्रोकचा धोका कमी करते. लिंबूवर्गीय फळ देखील व्हिटॅमिन सी चा एक चांगला स्रोत आहे आणि स्वयंपाक आणि बेकिंग मध्ये वापरला जातो. त्याची उत्तेजकता डिशमध्ये चव वाढवते आणि लिंबू पाणी बनवण्यासाठी उपयुक्त आहे.
लिंबू साधारणपणे तुमच्या आरोग्यासाठी चांगले असतात. तथापि, लिंबाचा रस जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने छातीत जळजळ आणि गॅस्ट्रिक रिफ्लक्स सारख्या समस्या उद्भवू शकतात. लिंबूमधील सायट्रिक ऍसिड तुमच्या दातांवरील मुलामा चढवणे देखील कमी करू शकते. त्यामुळे तुमच्या दाता बाबत कोणतीही समस्या टाळण्यासाठी लिंबाचा रस नळी ने प्या. या पदार्थाद्वारे तुम्ही तुमच्या शरीरातील व्हिटॅमिन सी ची पातळी देखील वाढवू शकता. हे फायदे सर्वज्ञात आहेत. जर तुम्ही नियमित लिंबू पिणारे असाल तर तुमचे शरीर तुमचे आभार मानेल.
लिंबूमध्ये सर्वाधिक प्रमाणात सायट्रिक ऍसिड असते, जे लहान दगड फोडण्यास मदत करते आणि त्यांना तयार होण्यापासून प्रतिबंधित करते. खरं तर, तुमच्या शरीरात अधिक सायट्रिक ऍसिड किडनी स्टोन पासून संरक्षण करते. अर्धा कप लिंबाचा रस एक ग्लास लिंबू पाणी एवढे सायट्रिक ऍसिड असते. अलीकडील अभ्यासात, संशोधकांनी शोधून काढले की लिंबू अर्क पेशी मृत्यू प्रेरित करते. हे परिणाम सूचित करतात की कर्करोग रोखण्यासाठी लिंबू एक उत्तम अन्न असू शकते.
दिवसातून अर्धा कप लिंबाचा रस तुम्हाला वजन कमी करण्यास आणि रक्तदाब कमी करण्यास मदत करतो. लिंबू मध्ये विरघळणारे फायबर निरोगी पाचन तंत्र साठी आवश्यक आहे आणि बद्धकोष्ठता टाळण्यास मदत करू शकते. तुमच्या पचनासाठी चांगले असण्यासोबतच, एक लिंबू तुमच्या संपूर्ण आरोग्यासाठी देखील मदत करू शकते. संपूर्ण लिंबू खाल्ल्याने तुम्हाला अँटिऑक्सिडंट्स आणि फायटोन्यूट्रिएंट्सचा देखील फायदा होईल. दीर्घकाळापर्यंत, एक ग्लास लिंबू पाणी प्यायल्याने देखील किडनी स्टोन पासून बचाव होऊ शकतो.