टरबूज चे आरोग्यास फायदे
टरबूज ही फुलांची वनस्पती आहे जी Cucurbitaceae कुटुंबातील आहे. त्याचे नाव या स्क्रॅम्बलिंग वेलीच्या खाद्य फळांवरून आले आहे. आज जगभरात या फळाची लागवड केली जाते आणि एक हजाराहून अधिक विविध जाती उपलब्ध आहेत. येथे टरबूज बद्दल काही मनोरंजक तथ्ये आहेत. – टरबूज म्हणजे काय? – एक खाण्याचा सर्वोत्तम मार्ग कोणता आहे?
टरबूजच्या मांसामध्ये भरपूर प्रमाणात लाइकोपीन असते, एक अँटिऑक्सिडेंट जो शरीरातील मुक्त रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करू शकतो. त्यात अमीनो ऍसिड देखील असतात जे शरीराच्या ऊतींना दुरुस्त करण्यास आणि अन्नपदार्थ तोडण्यास मदत करतात, जे संपूर्ण आरोग्यासाठी महत्वाचे आहेत. काही लोक तर आरोग्य चांगले ठेवण्यासाठी दररोज टरबूज खातात. टरबूज खाण्याचे फायदे अनंत आहेत. तुम्हाला पश्चात्ताप होणार नाही! – हे तुमच्यासाठी इतके चांगले का आहे?
टरबूज खाण्याचा सर्वोत्तम मार्ग म्हणजे ते शक्य तितक्या वेळा खाणे. फळामध्ये भरपूर अँटिऑक्सिडंट्स असतात, जे शरीराच्या पेशींच्या जळजळ आणि नुकसान लढतात. त्यात लाइकोपीनचे प्रमाण जास्त असते, जे हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्यास समर्थन देणारे अँटिऑक्सिडेंट आहे. ऍस्कॉर्बिक ऍसिड, आणखी एक अँटिऑक्सिडेंट, थेट रोगप्रतिकारक शक्ती समर्थन देण्यास जोडलेले आहे. म्हणून, टरबूज हे एक आरोग्यदायी फळ आहे जे तुम्ही खाऊ शकता.
टरबूजातील अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म ते शरीरासाठी उत्कृष्ट अन्न बनवतात. त्यात मॅग्नेशियम आणि एमिनो अॅसिड एल-सिट्रुलीन देखील आहे, जे उपचार आणि पुनर्प्राप्तीमध्ये मदत करतात. यात लाइकोपीन देखील समृद्ध आहे, जे अल्ट्राव्हायोलेट प्रकाश आणि प्रदूषकांच्या हानिकारक प्रभावापासून रक्तवाहिन्यांचे संरक्षण करते. शिवाय, टरबूज बीटा-कॅरोटीनमध्ये समृद्ध आहे, जे रोगप्रतिकारक शक्तीला मदत करते आणि निरोगी रक्तदाब राखते.
कर्करोगाचा धोका कमी करण्याव्यतिरिक्त, टरबूजमध्ये दाहक-विरोधी गुणधर्म असतात. हे कॅरोटीनॉइडमध्ये समृद्ध आहे, जे विविध दाहक प्रक्रियांना प्रतिबंधित करते. शिवाय, त्यात कोलीनची उच्च पातळी असते, जी तीव्र दाह कमी करण्यास मदत करते. शिवाय, ते मधुमेहाचा धोका कमी करते, हृदयरोगाचा धोका कमी करते आणि मज्जातंतूच्या कार्यास प्रोत्साहन देते. म्हणून, विविध रोगांनी ग्रस्त असलेल्या लोकांसाठी टरबूज हा एक उत्कृष्ट पर्याय आहे.
टरबूजमध्ये अँटीऑक्सिडंट चे प्रमाण जास्त असते. हे मुक्त रॅडिकल्सपासून शरीराचे संरक्षण करण्यास मदत करते. तसेच कॅन्सरशी लढण्यास मदत होते. टरबूजमधील उच्च अँटिऑक्सिडंट घटक कर्करोगापासून बचाव करण्यास मदत करू शकतात. पुढे, हाडांच्या फ्रॅक्चरचा धोका कमी करून त्वचेचे आरोग्य राखण्यास मदत करते. तथापि, त्याचे काही तोटे देखील आहेत. यामुळे मळमळ आणि उलट्या होऊ शकतात. ते स्नॅक्स म्हणून किंवा अन्नासोबत खावे. रक्तदाब सामान्य ठेवण्यासाठी आणि हृदयाच्या समस्या टाळण्यास मदत करण्यासाठी हा आरोग्यदायी नाश्ता असावा.
टरबूजातील अँटिऑक्सिडंट गुणधर्म फ्री रॅडिकल्सशी लढण्यास मदत करतात. हे विशिष्ट कर्करोगाच्या विकासास प्रतिबंध करू शकते. हे तुमच्या हृदयाचे आरोग्य देखील सुधारू शकते. तुम्हाला तुमची कोलेस्टेरॉलची पातळी सुधारायची असेल किंवा हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांपासून स्वतःचे संरक्षण करायचे असेल, तर खरबूज हा योग्य पर्याय आहे. याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. चवदार असण्याबरोबरच, टरबूज हे जीवनसत्त्वे आणि खनिज यांचा उत्कृष्ट स्रोत देखील आहे. हे तुम्हाला चांगले वाटू शकते आणि तुमची पचनसंस्था निरोगी ठेवू शकते.
टरबूज हे पोषक आणि फायबरचा समृद्ध स्रोत आहे. लाइकोपीन उच्च मात्रा हृदयाच्या आरोग्याशी आणि प्रोस्टेट कर्करोगाच्या प्रतिबंधाचा जोडलेली आहे. त्यात अँटीऑक्सिडंट आणि दाहक-विरोधी गुणधर्म आहेत. तुमच्या टरबूजचे सेवन जास्तीत जास्त करण्यासाठी, ते पूर्णपणे पिकू द्या. टरबूज जितके लाल होईल तितके लाइकोपीन चे प्रमाण जास्त असेल. त्यात व्हिटॅमिन ए आणि बीटा-कॅरोटीन, इतर दोन अँटिऑक्सिडंट्स देखील असतात.
टरबूज व्हिटॅमिन सी एक उत्तम स्रोत आहे. व्हिटॅमिन सी कोलेजन तयार करण्यास मदत करते, जे निरोगी त्वचा आणि केसांसाठी आवश्यक आहे. हे काही प्रकारच्या कर्करोगाचा धोका देखील कमी करते आणि अतिनील प्रकाश आणि प्रदूषकांच्या हानिकारक प्रभावापासून तुमच्या डोळ्यांचे संरक्षण करते. त्यात व्हिटॅमिन ए देखील आहे जे तुमच्या डोळ्यांच्या ऊतींचे पोषण करते. पुरेशा प्रमाणात व्हिटॅमिन ए शिवाय, तुम्हाला कोरड्या डोळ्यांचा त्रास होऊ शकतो. म्हणून, जर तुम्हाला टरबूजचा आनंद घ्यायचा असेल, तर संपूर्ण खाण्याची खात्री करा!
चवदार आणि पौष्टिक असण्या व्यतिरिक्त, टरबूज मध्ये व्हिटॅमिन सी असते. ते रोगप्रतिकारक शक्ती सुधारण्यास मदत करते आणि जखमा बरे करण्यास मदत करते. कोलेजन तयार करण्यास मदत करणारे एन्झाईम व्हिटॅमिन सी शिवाय कार्य करू शकत नाहीत. पुरेशा प्रमाणात सेवन केल्यास, टरबूज शरीराला अधिक लवकर बरे करण्यास मदत करू शकते. जर तुम्ही टरबूज खात नसाल तर त्यांचे काही दुष्परिणाम होऊ शकतात. यामुळे अतिसार, अपचन किंवा सूज येऊ शकते. यामुळे बद्धकोष्ठता देखील होऊ शकते, परंतु मोठ्या प्रमाणात नाही.